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La courge

Publié le 29/05/2019 à 12:00 par khadijamine Tags : coeur courge aimer sur plat mode presse
La courge

 

Cela désigne les calebasses ou potirons, même si le terme courge (Yaqtîn) est plus général, car dans la langue arabe il désigne tout arbre qui n'a pas de tronc comme les pastèques (Bittîkh), les concombres sauvages (Qathâ') et les concombres (Khiyâr).

 

Allah (Exalté soit-Il) dit :

" Et Nous fîmes pousser au-dessus de lui un plan de courge ".

(Coran 37:146)

 

 

 

Ce qui est dépourvu de tronc est appelée Najm (plant ou arbrisseau) et non Shajarah (arbre) car cela désigne ce qui est pourvu d'un tronc, comme l'ont mentionné les linguistes. Alors pourquoi Allah dit-Il : " Plant (Shajarah) de courge ? "

 

D'un point de vue général le terme Shajar désigne toute plante pourvue d'un tronc, mais si le terme est délimité par une chose, il prend cet unique sens. La différence entre ce qui est absolu et limité concernant les noms est un sujet très important dans la compréhension et les degrés de la langue.

 

La courge (Yaqtîn) mentionnée dans le Coran est celle dont les fruits donnent la calebasse (Dubâ') et le potiron (Qar').

 

Anas Ibn Mâlik (qu'Allah soit satisfait de lui) rapporte :

 

" Un tailleur invita le Prophète  à manger et j'y suis allé avec le Messager d'Allah . Il lui présenta du pain d'orge et une soupe contenant de la calebasse et de la viande séchée. Je vis le Messager d'Allah chercher les morceaux de citrouille tout autour du plat. Depuis ce jour, je n'ai cessé d'aimer la calebasse ".

(Rapporté par Bukhâri 5436 et Muslim 2041)

 

 

Abû Tâlût a dit : " J'ai rendu visite à Anas Ibn Mâlik (qu'Allah soit satisfait de lui) alors qu'il mangeait du potiron et disait : " Ô arbre, je t'aime car le Messager d'Allah  t'ai aimé ! "

 

Aïcha (qu'Allah soit satisfait d'elle) rapporte que le Messager d'Allah   lui a dit : " Ô Aïcha ! Si vous préparez une marmite, mettez y beaucoup de calebasse, car elle renforce le cœur de l'attristé ".

 

La courge est froide et humide, légèrement nourrissante et elle descend rapidement. Si elle n'est pas corrompue avant la digestion, elle produit une humeur louable et parmi ses propriétés est qu'elle produit une humeur louable correspondant à ce qui l'accompagne : si elle est consommée avec de la moutarde, elle donne une humeur piquante, avec du sel une humeur salée, avec un constipant une humeur constipante et si elle est cuite avec le coing, elle est nourrissante.

 

La citrouille est douce et fluide, elle nourrit de manière humide et pituitaire, elle est utile à ceux qui sont d'humeur chaude, mais ne convient pas à ceux qui sont d'humeur froide ou pituitaire. Son jus désaltère, dissipe le mal de tête causé par la chaleur, son on en voit ou on s'en lave la tête. Quel que soit le mode d'utilisation, elle est purgative et ceux qui sont d'humeur chaude n'ont pas de meilleure remède et de moyens plus rapide. Dans tous les cas d'utilisation, elle amollit le ventre.

 

Parmi ses propriétés : si on l'entoure de pâte, grillé au four (Furn) ou four à pain (dans la terre : Tannûr) et qu'on en extrait le jus et qu'on le boit avec certaines boissons douces, elle abaisse la chaleur de la fièvre intense, désaltère et cela est également très nutritif. Si on en boit avec le cédrat et le coing en configure, elle facilite l'écoulement de la bile jaune pure.

 

Si on cuit le potiron et qu'on boit de son eau avec un peu de miel et de natron (Natrûn) [minéral de carbonate de sodium hydraté], cela diminue à la fois la pituite et la bile. Si on la concasse et qu'on en fait un pansement posé sur le sommet de la tête, cela sera utile sur les gonflements chauds du cerveau. Si on presse sa peau et qu'on mélange son jus avec de l'huile de roses et qu'on instille cela dans l'oreille, cela est utile contre les gonflements chaud de l'œil et contre la goutte chaude. Elle est aussi très utile aux gens d'humeur chaude et enfiévrés. Si elle rencontre une humeur mauvaise de l'estomac, elle adopte cette nature et se corrompt en engendrant dans le corps une humeur mauvaise. Le vinaigre et la myrrhe repousse ses torts.

 

En résumé, la courge compte parmi les plus doux des aliments et les plus rapides d'action.

 

Anas (qu'Allah soit satisfait de lui) rapporte que le Messager d'Allah  en consommait beaucoup.

 

Source : La Médecine Prophétique d'Ibn Al-Qayyim